cara budidaya ikan patin di air tawar

BAB II

PEMBAHASAN

A.SEKILAS TENTANG IKAN PATEN

Ikan Patin atau nama saintifik Pangasius Sutchi & Pangasius hypophthmus adalah spesis ikan air tawar jenis meserba yang mendiami kawasan-kawasan sungai dan lombong-lombong.

Bentuk fizikal utamanya adalah mempunyai dua sengat di kiri kanan dan satu di belakang badan, tidak bersisik dan lembut. Saiznya boleh mencecah 1 meter panjang dan beratnya boleh menjangkau lebih 20kg.

Ikan patin mempunyai nilai komersial yang tinggi dan diternak di kolam-kolam dan di sangkar-sangkar.

B.Cara budidaya ikan patin

            Cara Budidaya Ikan patin tergolong ikan yang cepat besar sehingga, jika mulai dari bibit kan diberi makan tambahan, saat mereka mencapai usia 6 bulan, panjang badannya sudah dapat mencapai 35 hingga 40 cm. Supaya proses pertumbuhan bibit lebih cepat, maka sebaiknya ikan patin dibudidayakan di kolam dengan air mengalir secara teratur.Ikan patin merupakan ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan rendah kolesterol dan oleh sebab itulah maka ikan patin sangat digemari sebagai makanan konsumsi yang menyehatkan. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum kita memilih habitat sebagai cara budidaya ikan patin di air tawar. Yaitu :

1.      Pilih jenis tanah lempung atau tanah liat serta tak berporos, sebab tanah jenis ini adalah tanah yang bagus untuk dijadikan kolam tempat pemeliharaan ikan.

2.      Pilih tanah yang memiliki kemiringan 3 hingga 5 persen, agar aliran air ke kolam dapat lebih mudah secara gravitasi.

3.      Pilih habitat ikan patin yang memiliki kualitas air yang bersih, usahakanlah air tak terlalu keruh, air pun tak boleh tercemari dengan bahan kimia maupun limbah.

Budidaya ikan patin semakin hari semakin berkembang dan banyak peminatnya hal ini tidak lain karena dorongan permintaan akan ikan patin sebagai bahan konsumsi semakin tinggi.Di pulau jawa sendiri permintaan ikan patin setiap tahunnya selalu mengalami peningkatan.

                                      

                       

2. jenis jenis ikan patin

 

C. jenis jenis ikan patin

1.Ikan Patin Buah - Pangasius Nasutus
 
Ciri-ciri:
- mempunyai tubuh badan yang lebih bulat
- Perut ikan buncit dan besar
- Kepalanya berbentuk bulat

2.Ikan Patin Muncung - Pangasius hypophthmus

Ciri-ciri:
- mempunyai tubuh badan yang panjang
- mempunyai tubuh yang kurus
- Sedikit warna merah di sirip dan ekor

3.Ikan Patin Juara - Pengasius Micromenus

Ciri-ciri:
- mempunyai tubuh bulat dan pendek

- mempunyai tubuh yang kecil berbanding jenis patin yang lain

- Kepalanya berbentuk bulat

3

 

D.ANALISIS KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA IKAN PATIN( Pangasius Sutchi & Pangasius hypophthmus ) DI DESA SRIKATON KEC. BUAY MADANG TIMUR KAB. OKU TIMUR

DATA RESPONDEN

NAMA                        : PONIRAN

ALAMAT                   : SRIKATON KEC. BUAY MADANG TIMUR KAB. OKU TIMUR

UMUR                        : 41 TAHUN

PEKERJAAN             : PETANI

E.RINCIAN BIAYA PRODUKSI DALAM SATU KALI  PROSES PRODUKSI

1.      BIAYA TETAP

-       SEWA LAHAN               Rp 3000000 / THN

-       Mesin pompa air                Rp 2600000/ unit

-       Paralon                              Rp 100000/ unit

-       Listrik                                Rp 100000/ thn

2.      Biaya variable

-       Pupuk kandang                 Rp 10.000/ sak

-       Bibit                                  Rp      350/ ekor

-       Pakan hipro 781-1 Rp 10.000/ kg

-       Pakan hipro 781-2 Rp   9.000/ kg

-       Pakan hipro 781                Rp   9.000/ kg

-       Bekatul                              Rp   3.000/ kg

-       Dedak                               Rp   1.000/ kg

-       Ikan asin                            Rp   3.000/ kgg

-       Probiotic                            Rp 30.000/ botol

-       Biaya panen                      Rp      120/ kg

-       BBM                                 Rp    8.000/ liter

4

 

F.Total biaya produksi dalam satu kali proses produksi

1.      Nilai penyusutan Biaya tetap

-       Sewa lahan                        Rp 1.500.000

-       mesin                                 Rp    260.000

-       paralon                              Rp      10.000

-       listrik                                 Rp      50.000 +

total                                   Rp 1.820.000

2.      nilai total biaya variable

-       pupuk kandang                 Rp 10000 x     10        Rp    100.000

-       bibit                                   Rp 350     x 6000        Rp 2.100.000

-       pakan hipro 781-1 Rp 10000 x     40        Rp    400.000

-       pakan hipro 781-2 Rp 9000   x     60        RP   540.000

-       pakan hipro 781                Rp 9000   x     90        Rp    830.000 

-       bekatul                              Rp 3000   x 2500        Rp 7.500.000

-       dedak                                Rp 1000   x 2500        Rp 2.500.000

-       ikan asin                            Rp 3000   x 1300        Rp 3.900.000

-       proboitic                            Rp 30000 x       5        Rp    150.000

-       biaya panen                       Rp 120     x 2260        Rp    271.200

-       BBM                                 Rp 8000   x     10        Rp      80 000 +

-       Total                                                                      Rp 18.371.200

3.      Total biaya produksi dalam satu kali proses produksi

-       ∑ biaya tetap                                                         Rp   1.820.000

-       ∑ biaya variable                                                    Rp 18.371.200 +

-       total                                                                       Rp 20.191.200                                                                                                     

G. analisis kelayakan usaha tani budidaya ikan patin ( Pangasius Sutchi & Pangasius hypophthmus )

 ** Syarat syarat kelayakan usaha tani

1.      R/C Ratio > 1

2.      Π/C Ratio > suku bunga bank yang berlaku

3.      Pendapatan > dari sewa lahan / satu kali proses produksi

4.      Produksi > dari BEP produksi

5.      Penerimaan > dri BEP penerimaan

6.      Harga >  dari BEP harga

5

 

 H. Analisis BEP

            a. BEP produksi (kg)  =

                                                            =

                                                            =

                                                            =373,62

            b. BEP harga (Rp)                   =

                                                            = 20.191.200 / 2.260

                                                            = 8.934,16                              

c.  AVC                                   =

                                                = 18.371.200 / 2.260

                                                = 8.128.85

d.R/C Ratio                             =

= 29.380.000 / 20.191.200

            = 1.455

e.Π/C Ratio                            =                      

 =  9.188.800/20.191.200

 = 0.455

f. TR                                       = YxP

 = 2.260x13.000

            = 29.380.000

  g. I (Π)                                    = TR-TC

            = 29.380.000-20.191.200

6

 = 9.188.800

BAB I

PENDAHULUAN

 Latar belakang

Sumber daya alam di Indonesia cukup melimpah dan luas termasuk dalam bidang kelautan dan perikanan, namun dalam pemanfaatan dan pengelolaan yang kurang optimal mengakibatkan berkurangnya spesies ikan tersebut . untuk menenggulangi hal tersebut kita dapat mengupayakan dengan cara  pembudidayaan ikan  perairan tawar , di Negara kita pemanfaatan sumber daya perairan yang optimal sangat di perlukan untuk berkembang ikan air tawar secara alami. Permintaan dan kebutuhan ikan dunia terus meningkat dari tahun ke tahaun , sebagai akibat pertambahan penduduk dan perubahan komsumsi masyarakat kearah protein hewani yang lebih sahat. Sementara itu padokan ikan dari hasil penangkapan cenderung semakin berkurang , dengan adanya kecenderungan semakin meningkatnya gejala kelebihan tangkap dan menurunnya kuwalitas lingkungan, terutama wilayah peraiaran tempat ikan memijah, mengasuh dan memebesarkan anak . di Indonesia gejala overfishing terjadi pada hampir seluruh perairan barat indonesia, kecuali bagian barat Indonesia dan selatan jawa. 

1

 

DAFTAR ISI

BAB I

PENDAHULUAN…………………………………………………………………………            1

A.latar belakang…………………………………………………………………………... 1

BAB II

PEMBAHASAN………………………………………………………………………….. 2

a.sekilas tentang ikan paten………………………………………………………….....  2

b.cara budidaya ikan patin……………………………………………………………..... 2

c. jenis jenis ikan patin………………………………………………………………........  3

d.analisis kelayakan usaha budidaya ikan patin

( pangasius sutchi & pangasius hypophthmus ) di desa srikaton kec. buay madang timur kab. oku timur………………………………………………………................................................   4

e.rincian biaya produksi dalam satu kali  proses produksi………………….................  4

f.total biaya produksi dalam satu kali proses produksi………………...........................  5

g.analisis kelayakan usaha tani budidaya ikan patin ( Pangasius Sutchi & Pangasius hypophthmus )…………………………………………………………...............................            5

h. analisis BEP…………………………………………………………………………..     6

ii

 

OLEH

 Nama 

Donar arsaka                         Nim                 : A. 120085

Nur arifin                               Nim                 : A. 120010

Sukiran                                  Nim                 : A. 120062

Afiful ichwan                         Nim                 : A. 120064

Fitri handayani                      Nim                 : A. 120103

 

SEKOLAH TINGGI ILMU PERTANIAN

STIPER BELITANG

KABUPATEN OGAN KOMERING ULU TIMUR

TAHUN 2013 / 2014

BAB III

PENUTUP

Demikianlah uraian makalah Ilmu Usahatani dengan judul Budidaya ikan Patin di desa Srikaton kec. Buay madang Timur Kab. Oku Timur

Makalah ini kami buat sebagai tugas mata kuliayah ilmu usahtani .

7

Demikian makalah ini kami buat semoga dapat bermanfaat bagi pembaca kususnya bagi penulis . dan kami ucapkan trimakasih kepada semua pihak yang telah membantu untuk penyelesaian  makalah ini . dan semoga makalah ini ddapat menjadi bahan pembelajaran .